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Sortenhonige - Vielfalt durch Nutzung verschiedener Trachtquellen
Sortenhonige repräsentieren mindestens 63 % Honig von einer Pflanzenart bzw. Honigsorte (bei Wald- oder Blatthonigen). Im Pollenbild sind die Arten jedoch unterschiedlich vertreten, je nach Menge der produzierten Pollen.

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Vortrag zu Lebensweise und Ernährung von Wildbienen. Bedeutung für Bestäubung.